奈美喜庵さんはランチでよくお世話になっているそば屋さん。コシのある蕎麦がノド越しも良く、いつも惜しくいただいている。
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写真は「まかない卵とじそば」(だったと思うw)。コショウが効いていて、すこしピリ辛感があるけど、ごま油?の香りが程よくまろやかさを感じさせてくれる。
つゆを全部飲んでしまうほどやみ付きになる感じの味と香り。
ごま油と卵とじのおかげで、具材とつゆと蕎麦が絡み合うので蕎麦でありながら濃厚な感じさえする。
心のこもったバレンタインプレゼント
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この日はバレンタイン。お客全員に「心のこもったプレゼント」と言ってお菓子を渡してくれた。私からしたらおねぇさんと呼ばせてもらうのが妥当かと思うが、いつも明るく接してくれるおねぇさんたちに感謝。
もうバレンタインとは縁のないオッサンには染みるな(笑)